Sastojci :
1 glavica crnog luka
2 praziluka
3 šargarepe
celer, koren peršuna
šoljica pirinča
veza blitve
1 kocka za supu
1 jaje
2 kašike pavlake
Sitno iseckati luk i praziluk i dinstati na ulju. Sitno iseckati jednu šargareru, pola celera i pola korena peršuna, dve šargarepe iseckati na kolutove i sve to dodati luku. Doliti malo vode pa dodati šoljicu pirinča. Dinstati desetak minuta uz dolivanje vode po potrebi. Dodati 1,5 litara vode, kocku za supu i sitno iseckanu blitvu. Kuvati desetak minuta. Na kraju lagano dodati jaje umućeno sa 2 kašike pavlake.